小松菜を食べようとしてさ

1二次元好きの匿名さん21/10/14(木) 19:54:45

栄養素が高くていいぞと聞いたから小松菜を食べるようにしようと思って
早速今日の昼、キャベツとシメジと一緒に野菜炒めにしたんだ

そしたらあの独特な苦味？青臭さ？がさ…
クレヨンみたいな匂いというか
｢そういや小松菜食べなかったのこれが原因だったわ…｣って思い出したの

まだ小松菜残ってるから責任もって食べるけど、あの匂いって何とか出来ないかな？

2二次元好きの匿名さん21/10/14(木) 19:55:24

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>>10

3二次元好きの匿名さん21/10/14(木) 19:57:51

レンチンとか？

4二次元好きの匿名さん21/10/14(木) 19:58:00

小松菜って野菜の中でも癖が少なくておいしく食べやすい方だと思ってた…

5二次元好きの匿名さん21/10/14(木) 19:58:04

一応アク抜きとかはいらないけど

気になるなら下ごしらえをしてみてはどうかな？

ここのリンクが参考になると思う

小松菜のアク抜きは必要？下茹での仕方は？電子レンジでの下処理の方法も紹介！小松菜のアク抜きは必要かどうか知っていますか？今回は、小松菜の下ゆでの仕方や、電子レンジを使った下処理の方法も紹介します。調理時間を短縮できる下茹で・下処理した小松菜の活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。chisou-media.jp

6二次元好きの匿名さん21/10/14(木) 19:59:14

クレヨンみたいな味とか考えたこともなかったけどたしかにそんな感じの味してるわ

7二次元好きの匿名さん21/10/14(木) 19:59:39

鉄腕DASHで小学生でも美味しく食べれる料理ってやってたぞ

DASH緊急PR課～小松菜～小松菜料理「小松菜の翡翠餃子」レシピ「小松菜の丸ごとフライ」レシピ「小松菜のポタージュ」レシピ「小松菜のホットサラダ」レシピ新型コロナウィルス感染防止のため、3月2日に始まった、一斉臨時休校で給食はストッ…www.ntv.co.jp

8二次元好きの匿名さん21/10/14(木) 20:00:05

茹でたりしたら栄養素も流れたりしない？

9二次元好きの匿名さん21/10/14(木) 20:00:16

小松菜よりホウレン草でしょ

>>11 >>18

10二次元好きの匿名さん21/10/14(木) 20:00:23

>>2だけど

マジの相談の方かごめんね

一応調べたよ

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