キャビアはないのかゲー？

[1 コックtheあにまんまん 22/10/27(木) 00:27:36]

あれ知らないのかイクラもキャビアなんだゲー

[2 コックtheあにまんまん 22/10/27(木) 00:28:05]

はい、というわけで久々にイクラ作るゲー

[3 二次元好きの匿名さん 22/10/27(木) 00:28:24]

今から!?

[5 コックtheあにまんまん 22/10/27(木) 00:28:47]

>>3

明日朝遅いから今からだゲー

[6 コックtheあにまんまん 22/10/27(木) 00:30:00]

まず筋子ほぐす前に昆布を水につけて置くゲー

[7 コックtheあにまんまん 22/10/27(木) 00:31:58]

網に押し付けながら皮から粒を外していくゲー

[8 コックtheあにまんまん 22/10/27(木) 00:37:19]

1個目取れたゲー

[9 コックtheあにまんまん 22/10/27(木) 00:37:50]

残った皮はかなり内蔵感あるゲー
この調子で2個目も行くげー

[10 二次元好きの匿名さん 22/10/27(木) 00:40:10]

>>7

はえ〜こうやって外すんすね。

[11 コックtheあにまんまん 22/10/27(木) 00:44:08]

>>10

網を使うことで皮から粒が割れずにほぐれて皮から引き剥がすときに皮が何度も千切れたりしなくなるんだゲー

[12 コックtheあにまんまん 22/10/27(木) 00:44:45]

皮からほぐせたら次はぬるま湯と塩で洗いながら残った筋を取っていくゲー

[13 二次元好きの匿名さん 22/10/27(木) 00:44:54]

コックtheあにまんまん…生きていたのか…

[14 コックtheあにまんまん 22/10/27(木) 00:48:20]

>>13

新たな職場にヤられそうになっていたけど何とか命をつないでいたゲー

[15 コックtheあにまんまん 22/10/27(木) 00:49:25]

お湯につけると残った皮がわかり易く取りやすくなるゲー
お湯の温度が高すぎると粒が割れるからかなりぬるめでやるゲー

[16 コックtheあにまんまん 22/10/27(木) 01:02:51]

十分かけてチマチマ掃除したのがこいつだゲー
途中でぬるま湯を変えながら少しずつ温度を下げていったゲー

[17 コックtheあにまんまん 22/10/27(木) 01:04:14]

これを臭み消しのために軽く酒で洗うゲー

[18 コックtheあにまんまん 22/10/27(木) 01:08:20]

洗ったらざるを噛ませて水気を切ってる間につけダレを作るゲー

[19 コックtheあにまんまん 22/10/27(木) 01:15:57]

さっきの昆布だしに醤油、酒、みりんとかくし味程度に砂糖を入れて煮立たせたら完成だゲー

[20 二次元好きの匿名さん 22/10/27(木) 01:17:56]

イクラって作るものだったんだ...

[21 コックtheあにまんまん 22/10/27(木) 01:28:11]

あとは消毒したタッパーにいくらを入れてつけ汁が冷えたら流し込めば今日は終わりだゲー

[22 コックtheあにまんまん 22/10/27(木) 01:28:53]

>>20

自分で作ると多少安く好みの味付けにできるからスーパーで見かけたらやってみるのをおすすめするゲー

[23 二次元好きの匿名さん 22/10/27(木) 01:30:04]

庭に埋めたら毎年食べられるよね

[24 二次元好きの匿名さん 22/10/27(木) 01:31:50]

家庭的なあにまんまんいいな
いつも管理人ちゃんに漫画レシピ再現メニュー作ってるんだろうな

[25 コックtheあにまんまん 22/10/27(木) 01:34:31]

>>24

前に飲めるラー油とか牛スジカレー作ってあげたゲー

[26 コックtheあにまんまん 22/10/27(木) 01:35:07]

これで一晩待つゲー

[27 コックtheあにまんまん 22/10/27(木) 01:39:52]

今日はお休みだゲー
明日のイクラ丼が楽しみだゲー

[28 二次元好きの匿名さん 22/10/27(木) 08:55:32]

コックtheあにまんまん！？コックtheあにまんまんじゃないか！！！
完成が楽しみだ！！

[29 二次元好きの匿名さん 22/10/27(木) 09:08:20]

コックtheあにまんまんマジ久しぶり
めっちゃ料理上手で毎回美味しそうだから今回も楽しみ

[30 コックtheあにまんまん 22/10/27(木) 09:58:18]

>>28

>>29

ありがとうだゲー

[31 コックtheあにまんまん 22/10/27(木) 09:58:59]

朝一回かき混ぜておくゲー

[32 二次元好きの匿名さん 22/10/27(木) 16:31:15]

コックtheあにまんまん…過去スレを教えてくれ…
後創作カテじゃなくていいのかいコックtheあにまんまん

[33 二次元好きの匿名さん 22/10/27(木) 22:31:56]

イクラの分離とか初めて見た。自分好みの味に変えられるとかアイデアだなぁ

>>32

資料館過去スレを探すしかなさそう

過去に作ってた料理も手間暇かかってて美味しそうだったよ

[35 二次元好きの匿名さん 22/10/27(木) 23:18:32]

>>32

一応作ってる様子を実況してるからここでやってるゲー

探してきたゲー

voy a comer ゲー｜あにまん掲示板

伝説の牛すじカレーを作るゲー｜あにまん掲示板

Merry Christmasだゲー｜あにまん掲示板

ゲーゲッゲッゲー｜あにまん掲示板

食べちゃうゲー｜あにまん掲示板

パクパクですわだゲー｜あにまん掲示板

[36 二次元好きの匿名さん 22/10/27(木) 23:22:21]

真ん中の角を卑猥扱いしてるスレ画しかなくて草

[37 コックtheあにまんまん 22/10/27(木) 23:29:40]

お風呂出たらイクラ丼食べるゲー

[38 コックtheあにまんまん 22/10/27(木) 23:44:10]

取り敢えず日本酒と食べるゲー
粒が柔らかく最高だゲー

[39 コックtheあにまんまん 22/10/27(木) 23:48:14]

ささみとキノコのホイル焼きも焼けたゲー

[40 二次元好きの匿名さん 22/10/27(木) 23:49:57]

美味しそう

>>35

わざわざありがとうあにまんまん

[41 コックtheあにまんまん 22/10/27(木) 23:59:49]

仕事帰りに安売りしてたはまぐりも出来たゲー
明日も朝早いからこれ食べたらイクラ丼で締めだゲー

[42 コックtheあにまんまん 22/10/28(金) 00:19:48]

イクラ丼でFinishだゲー
やっぱり年に一度は生のイクラを食べたいゲーな
また何か思いついたらお料理スレを不定期でやるゲー

[43 二次元好きの匿名さん 22/10/28(金) 07:30:20]

お疲れ様ですあにまんまん
綺麗なうえさらさらプチプチしてそうで美味しそう