逆マリアージュだなと感じる食べ物

1二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 07:04:07

カツカレーとかよく言われてるよね
俺はシャケフレークも明太子も好きだけどシャケめんたいには全然唆られない
嫌いなわけじゃないがパワーダウンしてね？と感じる

2二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 07:05:18

好きなヤツには申し訳ないが手羽先餃子はギョーザと手羽先焼いたので別々に喰った方が美味いと思う

3二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 07:07:12

手羽先餃子はわかるわ
タレがろくに染みないからほぼタネの味だけでなんかコレジャナイ感

4二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 07:09:01

ローストビーフ丼

>>43

5二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 07:18:31

豆大福を美味いと思ったことが一度も無い

>>6 >>10

6二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 07:20:52

>>5

えんどう豆自体が嫌いとかじゃないなら京都にある『出町ふたば』って店の豆大福は無茶苦茶美味いから機会あれば食べてみて

7二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 07:26:29

一回しか食べたことないけど生ハムメロン

>>30 >>37 >>41

8二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 07:28:52

俺が甘い料理苦手なだけだけどフライドポテトにトマトケチャップつけたがる感覚が分からない
ただの塩味が1番美味い気がする

>>23 >>24

9二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 07:31:41

カツカレーも鮭明太もパワーアップしてると思うから全然ピンとこねえわ

10二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 07:32:50

>>5

それは>>5がおかしい

>>11

11二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 07:38:19

>>10

おかしいっことはないでしょ

そいつにはそう感じるんだもの

12二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 07:49:33

逆マリアージュってみかんと牛乳(クエン酸が牛乳のタンパク質を口の中で急速に酸化させ、腐ったような風味になる)みたいに科学的にまずさが説明できるものじゃない？
上で出てるのの殆どは美味いけど好みじゃないとかもっと好きな組み合わせがあるとかの話に留まってるけど

>>14 >>20 >>50

13二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 07:55:26

あくまで、あくまで個人的な意見だが冷やし中華にごまだれ

実家にいた頃からずっとマルちゃんの冷やし生ラーメン（冷やし中華）のさっぱりスープばかり食ってきた都合上初めてごまだれ冷やし中華食べた時「えっ…なにこれ」って悪い意味で衝撃を受けた

マルちゃんの冷し生ラーメン　3人前 | 商品情報 - 東洋水産株式会社冷凍魚介類の加工、販売、即席麺類、生麺類の製造、販売等。マルちゃんの東洋水産。www.maruchan.co.jp

14二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 07:58:40

>>12

俺もそう思ったけどまあ流れ的に。

たまご納豆

ずるずるとネバネバが合わさって嫌

15二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 07:58:40

ヨーグルトにドライマンゴー漬けるやつ
わざわざ生に戻してどうする、ドライフルーツの良さ消えてるじゃん！ってなる

>>38

16二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 08:47:02

赤身系の生魚に赤ワイン
生臭いったらありゃしない

>>35

17二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 11:18:36

ハムエッグ

目玉焼きとカリカリベーコン別々のほうが美味しくない？

18二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 11:45:09

牛乳系が多いかも

パイナップルの酵素が牛乳のたんぱく質分解して苦味成分出すから食べ合わせ的にはよくないね

19二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 11:49:54

たこ焼きで明太子とかネギとかチーズとかのメニューあるけど普通のソース味がいちばん美味しいと思う

20二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 12:03:51

>>12

お前の言ってることは明らかに間違ってる

美味しいか美味しくないかは科学的に判断できない

>>28 >>29

21二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 12:07:21

シーフードヌードルにオレンジジュースの組み合わせはなんかキツかった

22二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 12:09:57

酢豚のパイナップル
好きって人とリアルで出会ったことが無い

23二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 12:13:17

>>8

ケチャップはまだ許せる

マヨネーズは正気を疑う

24二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 12:15:39

>>8

マヨネーズはいけるけどケチャップは無理だな

菓子以外の甘さが無理

25二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 12:20:17

絶対少数派だけどワインは肉とかチーズとかと一緒に飲むより単品の方が美味いと思ってる

26二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 12:22:26

鶏皮餃子
パリパリじゃなくて意外とブヨブヨした食感なのが‥

27二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 12:24:38

白米と牛乳
給食で定番の組み合わせではあるが

28二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 12:27:33

>>20

統計学的知見は科学とは認めないタイプ？

29二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 12:30:18

>>20

味覚なんて絶対の正解がないものを基準に成否言われてもなぁ

30二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 13:31:50

>>7

あれは本来甘くないメロンと合わせる奴だそうだ

個人的には甘いのでも甘じょっぱくて好きだがね

31二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 13:34:10

かぼちゃの味噌汁かな
なんか苦手

32二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 13:37:21

ポテチにチョコかかってるやつ
味もダメだし何よりポチの油とチョコの油分で気持ち悪くなる

33二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 14:00:13

ケーキやドーナツ食いながら甘いジュース飲むやつは頭おかしいと思う

34二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 14:02:59

マスタード牛乳

35二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 14:03:43

>>16

寿司に合わせるためのワインもあったりさるんよ

>>47

36二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 14:07:48

給食で時たま出てたマヨネーズサラダにりんご入れてるやつとかサラダにみかん入れてるやつ

あれだけは子供向けだとは絶対に思えん

37二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 14:17:05

>>7

あれは本来、塩っ辛い生ハムとあまり甘くないメロンでやるんだ

日本の塩っ気が足りない生ハムと甘くて香りの強いメロンでやると全然別物

38二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 14:23:04

>>15

まさかヨーグルトで生に戻すことだけが目的だと思ってるのか？

39二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 14:28:16

このレスは削除されています

40二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 14:30:47

なめこともやしの味噌汁

41二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 14:31:03

>>7

あれは本場の味食べたいならベーコンでキュウリ巻いた方が良い

42二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 14:32:29

このレスは削除されています

43二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 14:35:16

>>4

米が血に染まるの嫌い

>>44

44二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 14:37:16

>>43

サンドイッチなんかだと血に染まってるのが内側で見た目わかんないから上手いこと誤魔化されてるの助かる

45二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 14:42:50

ラーメンに酢を入れるのが分からないなあ

>>48 >>49

46二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 14:50:42

メントスとコーラ

>>59

47二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 14:52:06

>>35

ちょっと興味ある

48二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 15:05:02

>>45

あれはお酢が油を包んでサッパリとした味にする効果があるから確かに人好みする

トンコツみたいに油強めのラーメンだと差がわかりやすいよ

49二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 15:19:55

>>45

あれをやると健康にある程度良くなるんだよね。どのラーメンにも合うかとなればそんなことないけど

50二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 15:41:13

>>12

別スレでミカン牛乳がゲロの味って言われててさらに吐いた児童が居るって書かれてたけどこういう理屈なんだ

同じ理由でミカンの入ったヨーグルトが無理

レーズンとかバナナが入ってるのもなんか嫌だ

>>66

51二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 16:31:12

麻婆豆腐とご飯→サイコー
麻婆豆腐丼→なんか激しく食欲減退する

ローストビーフとご飯→まあ無難かな？ご飯はあまり食べないけど
ローストビーフ丼→なんか（以下略）

すき焼きとご飯→サイコー
牛丼→なん（以下略）

ってならない？
多分同じ原理で食欲減退してしまいそうなのがもう一つある。全て混ぜて一つにしたカレーライス

>>53 >>55 >>61 >>64

52二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 16:32:09

カルボナーラ丼
ドリアはいけるしパスタのカルボナーラもいいんだがごはんとチーズソース合わないんだなと

53二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 16:32:23

>>51

見た目で左右されやすいタイプ？

ならしんどいかもね

54二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 16:33:51

麻婆豆腐もラーメンも好きだが麻婆ラーメンは理解しがたい
好きな人は好きだよね

55二次元好きの匿名さん24/05/04(土) 16:36:50

>>51

もしかしてなんだけどさ