- 1二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 14:05:52
新しめのラーメン屋は個性的なスープの店が多いし
古くからある店は味を捨ててるような店も多い - 2二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 14:09:38
近くの蕎麦屋のラーメンスレ画みたいなかんじで好き
- 3二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 14:15:05
定食中心の食堂だとよく見る
定食もラーメンもうまい店が地元にあって離れられない… - 4二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 14:16:38
ラーメンとは醤油ラーメンに始まり醤油ラーメンに終わるからな
- 5二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 14:16:39
- 6二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 14:17:52
好きな中華そば屋があったんだけどある日行ったら店主が亡くなったって閉店してた
腰がブーメランみたいな爺さんだったから覚悟はしてたけど流石にショックだったなぁ… - 7二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 14:18:48
山岡家のトンコツだけでダシを取ったシンプル・ラーメンは麻薬ですね
- 8二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 14:20:46
九州人「いやラーメンつったら豚骨じゃろ」
- 9二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 14:23:18
町中華のラーメン馬鹿にしてたけど
集英社近くの老舗の店で食べたのはすげぇ美味かった覚えがある - 10二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 14:27:13
味噌は大概外れないけど、醤油と塩は当たり外れが大きい
当たるとすっげぇ美味い - 11二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 14:27:14
- 12二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 14:28:51
たいめいけんのラーメンはいいぞ
- 13二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 14:30:45
ブルアカedに映ってたあそこか！
- 14二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 14:31:05
- 15二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 14:54:52
求めるラーメンの程度が違う
- 16二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 15:43:01
新しい店でもオーソドックスな醤油ラーメンを高クオリティでみたいなところはある
- 17二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 16:25:30
- 18二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 16:37:09
- 19二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 16:50:53
意識高い系の走りみたいな感じだったけど中村屋のラーメンはわりとオーソドックスで旨かったな
再開しないかな - 20二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 16:53:13
日高屋とかれんげ食堂のラーメンのいちばんシンプルなやつ食うと
こういうので良いんだよこういうのでって気持ちになる - 21二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 17:05:12
醤油ラーメンと言うけど実際は鶏ガラ醤油になるんか？
- 22二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 17:33:56
豚骨使って澄んだ醤油ラーメンもあるし割と区分けが難しいな
- 23二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 18:32:26
シンプルな醤油ラーメンって聞くと佐野ラーメンを思い浮かべるな
- 24二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 18:33:27
梅田の阪神百貨店のカドヤの醤油ラーメンめちゃくちゃうまい
立ち食いだが - 25二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 18:35:36
- 26二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 18:38:04
- 27二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 18:38:34
日高屋、幸楽苑の最低ラインを敷くと生き残りは強力なメンツしか残らん
- 28二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 18:39:26
地元にそういうオーソドックスなラーメン屋があってかれこれ20年くらい通ってる
とはいえめちゃくちゃ遠いから最近は年1ペースだがアレ食べるためだけに片道2万かけて飛行機乗る価値はあると思ってる - 29二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 18:39:35
幸楽苑、日高屋レベル行くんならスーパーの袋生麺でええわってなる
- 30二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 18:52:48
何年か前に人生で最高に旨い醤油ラーメンを見つけたんだ
いつの間にか潰れてたんだ
いっぱいかなしい…
これはチャーシュー麺だけど、旨かったなぁ… - 31二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 19:00:27
- 32二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 19:20:13
- 33二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 19:26:36
日高屋、幸楽苑レベルは醤油ラーメンとしては60点ぐらい
古いラーメン屋は平気で下回ってくるんで侮れませんね - 34二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 19:36:24
最近は一周回って入れるところが増えてる気がする
- 351824/05/05(日) 19:40:25
鶴松富士の方だな
最初は昭和レトロな雰囲気で客を釣るタイプの店だと思った（値段も安かったので）
頼んだのは特製らーめんだったがチャーシュー二種にワンタンメンマ等と具がバラエティー
富んでたのも良かった
- 36二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 19:59:23
ボリューム系台湾料理屋のクソみてえなラーメン……
- 37二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 22:31:09
台湾料理屋で食べたザーサイラーメンは旨かったな
- 38二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 22:32:23
そこだね
- 39二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 22:33:29
ラー博の利尻焼き醤油ラーメンも滅茶苦茶美味いよなぁ
- 40二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 22:37:19
府中駅前にあったとんびって店が何度か路線変更して最終的に自分好みなシンプル系中華そばになったんだが潰れてしまって悲しい
- 41二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 23:05:02
浜田山の支那そばたんたん亭
子供の頃からの俺のリファレンス - 42二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 23:07:08
- 43二次元好きの匿名さん24/05/05(日) 23:12:43
最近はこってりした店が多いから
たまにシンプルで洗練された醤油ラーメンが欲しくなるわね